REPOLLO MORADO CON MANZANAS

29.03.2011 16:00

 

Rendimiento: 4 porciones | Tiempo de preparación: 8 minutos

Ingredientes:

Ensalada:

  • 1 frasco de repollo morado (De Mi Huerta)
  • 1 cebolla morada cortada en rebanadas finas
  • 2 manzanas rojas peladas y cortadas en cubos
  • ¼ taza de vino tinto
  • 1 cda. de mantequilla

Preparación:

1.    En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y las manzanas por 3 minutos, adicionar el frasco de repollo morado agridulce con el líquido,  agregar  el vino tinto, mezclar bien y cocinar cubierto 5 minutos a fuego lento.

 

 Sirve para acompañar carnes, pollo o pescado.

  

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