REPOLLO MORADO CON MANZANAS
29.03.2011 16:00
Rendimiento: 4 porciones | Tiempo de preparación: 8 minutos
Ingredientes:
Ensalada:
- 1 frasco de repollo morado (De Mi Huerta)
- 1 cebolla morada cortada en rebanadas finas
- 2 manzanas rojas peladas y cortadas en cubos
- ¼ taza de vino tinto
- 1 cda. de mantequilla
Preparación:
1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y las manzanas por 3 minutos, adicionar el frasco de repollo morado agridulce con el líquido, agregar el vino tinto, mezclar bien y cocinar cubierto 5 minutos a fuego lento.
Sirve para acompañar carnes, pollo o pescado.